My volgende plasing sal 'n skyfievertoning oor die vleisbedryf wees wat ek maande gelede saamgestel het, maar tot nou toe nog nie gebruik het nie.
(Washington, DC, 22 Oktober 2025) – Vandag het die Amerikaanse Minister van Landbou, Brooke L. Rollins, die Minister van Binnelandse Sake, Doug Burgum, die Minister van Gesondheid en Menslike Dienste, Robert F. Kennedy, Jr., en die Kleinsake-administrateur, Kelly Loeffler, 'n reeks aksies aangekondig om die Amerikaanse beesvleisbedryf te versterk, wat die Amerikaanse veeboer se kritieke rol in die nasionale veiligheid van die Verenigde State versterk en prioritiseer. Sedert 2017 het die Verenigde State meer as 17% van familieplase verloor (ek dink dit is 8-9% van alle plase—Nass), meer as 100 000 bedrywighede oor die afgelope dekade (160 000 plase van 2017-2024 volgens USDA-syfers—Nass). Die nasionale kudde is op 'n 75-jaar laagtepunt terwyl die verbruikersvraag na beesvleis met 9% oor die afgelope dekade gegroei het.
Omdat dit tyd neem om die grootte van die mak kudde te vergroot, is die Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) belê nou om hierdie markte minder wisselvallig vir veeboere op die lang termyn en meer bekostigbaar vir verbruikers te maak. (Belê in wat?—Nass). “Amerika se voedselvoorsieningsketting is 'n nasionale veiligheidsprioriteit vir die Trump-administrasie. Ons is daartoe verbind om te verseker dat die Amerikaanse volk 'n bekostigbare bron van proteïene het en dat Amerika se veeboere 'n sterk ekonomiese omgewing het waar hulle vir geslagte kan voortgaan om te werk,” het Sekretaris Brooke Rollins gesê.
“By die USDA beskerm ons ons beesvleisbedryf en moedig ons nuwe veeboere aan om die edele roeping van veeboerdery aan te pak. Vandag sal die USDA onmiddellik deregulerende hervormings versnel, verwerkingskapasiteit verhoog, insluitend om meer plaaslik geteelde beesvleis in skole te kry, en regoor die regering saam te werk om langdurige gesonde verstand-hindernisse vir veeboere soos verouderde weidingsbeperkings reg te stel.” “By die Departement van Binnelandse Sake verminder die burokrasie en herstel weidingstoegang op openbare grond om die lewensbestaan van hardwerkende Amerikaners in die veeboerderybedryf te ondersteun,” het die Minister van Binnelandse Sake, Doug Burgum, gesê.....
Hieronder hoor ons hoe sleg dit vir boere is:
Wat om te doen? Hier is die maklikste en vinnigste oplossing:
Brei plaaslike vleisverwerking uit. Daar is 'n knelpunt in die slagting en verwerking van vleis in die VSA, wat al 10 jaar lank bestaan. Slegs vleis wat in 'n USDA-geïnspekteerde aanleg geslag word, kan oor staatsgrense verkoop word. Maar daar is nie genoeg fasiliteite en nie genoeg inspekteurs nie.
Die USDA het honderde miljoene belastingbetalerdollars belê in die uitbreiding van groot vleisverwerkingsfasiliteite of die bou van nuwes, terwyl die regulasies daarvan gelei het tot die sluiting van meer as 'n duisend klein verwerkingsaanlegte. Net 1 van die nuwe fasiliteite waarvoor belastingbetalers gehelp betaal het, is oos van die Mississippi, waar die meeste Amerikaners woon. Dus sal die verwerkingsbottelnek vir die meeste Amerikaners nie opgelos word nie, ten spyte van hierdie aansienlike beleggings.
Deur die USDA-regulasies te verslap en die state toe te laat om hul eie inspekteurs te gebruik om "pasgemaakte" vleisverwerkingsfasiliteite te inspekteer (wat tans nie vleis mag verkoop nie, maar dit slegs vir persoonlike gebruik verwerk), kan hierdie knelpunt vinnig verlig word. Dit was gedoen in Maine gedurende die eerste jaar van die pandemie om vleistekorte te verlig.
Dit is in wese wat in Thomas Massie se PRIME-wet HR4700 vereis word.
Heruitgegee vanaf die outeur se Onderstapel
-
Dr. Meryl Nass, MD, is 'n interne medisynespesialis in Ellsworth, ME, en het meer as 42 jaar ondervinding in die mediese veld. Sy het in 1980 aan die Universiteit van Mississippi se Skool vir Geneeskunde gegradueer.
Kyk na alle plasings
