Met die nasionale gesondheidskrisis, voedsellosbandigheid en plaasuitbuiting wat skielik opslae maak via RFK, Jr., het talle mense oplossings aangebied, maar niks wat ek gesien het, dring werklik tot die kern van die probleem deur nie.
Onlangs het RFK Jr. sy resep gegee, maar oor die algemeen is dit nog 'n versoek vir regeringsingryping in hierdie velde (woordspeling bedoel). Die beperking van medisynepryse, die verbod op navorsingstoelaes om aan mense met belangebotsings te gaan, en die hervorming van gewassubsidies om gesonder alternatiewe aan te spoor, klink alles goed. Die uitskakeling van SNAP (voorheen voedselkoepons) wat bestee word aan hoë fruktose-mieliesiroopdrankies ($9 miljard per jaar) klink ook goed.
Wie kan verskil van die vereiste dat voedingskursusse in mediese skole vereis word en dat regeringsnavorsingsbeurse na holistiese en alternatiewe gesondheidsbenaderings moet gaan? Dit alles klink goed in teorie, maar hoe? Goeiste, ons het nou amptelike regeringsbevindinge dat Cheerios en Fruit Loops meer voedsaam is as beesvleis. Wie gaan die soort U-draaie binne die burokrasieë maak wat sulke veranderinge sou vereis?
Ek onthou goed toe president Obama verkies is en Michelle 'n tuin op die Withuis-grasperk aangelê het. My vriende in die organiese boerderygemeenskap het gedink die land sou ekologiese boerdery-nirvana betree ... totdat iemand gesê het: "Onthou, 10 myl van USDA-kantore sal nie verander nie." Daarin lê die Achilleshiel van al hierdie mooi klinkende retoriek.
Epoch Times het 'n volblad gedra kolom deur pediatriese Dr. Joel Warsh verlede week getiteld "Amerika se Gesondheidskrisis: Uitbreiding op RFK Jr. se Plan om Amerika Weer Gesond te Maak." Soveel as wat sy gedagtes goed mag klink, ly hulle steeds aan dieselfde ou regeringsintervensionistiese denkwyse. Hy wil 'n "Nasionale Noodverklaring van Gesondheid" hê. Kan jy jou die gestryery, straalbrandstof, fokusgroepe en lobbywerk voorstel wat met so 'n inisiatief sou plaasvind?
Hy stel voor dat ons die “voedselpiramide” moet herskep met goeie kos en weidingsvleis en eiers onder in plaas van bo. Jy sal die hele klimaatsverandering- en koeipoep-narratief moet skuif om dit te laat gebeur. Dan nog meer regeringsmandate: maatskappye met meer as 100 werknemers “moet verplig word om welstandsprogramme aan te bied wat fiksheidsklasse, voedingsberading en geestesgesondheidsdienste insluit.” O aarde, ons het nou een oppasser vir 'n ander verruil.
Hy wil hê dat gesondheidsopvoeding in alle openbare skole onderrig word, dat regulasies gemorskosadvertensies verbied word wanneer kinders TV kyk, en dat subsidies vir organiese en oorgangsplase nodig is. Dit is slegs 'n paar voorbeelde van sy lys en baie daarvan sou inderdaad goed wees ... as dit moontlik was. Maar dit is nie. Eenvoudig gestel, om 'n wetgewende en burokratiese druk op hierdie soort agendas te kry, is waansin volgens Albert Einstein se definisie: "om 'n probleem te probeer oplos met dieselfde denke wat dit geskep het." Ek glo ons is waar ons in al hierdie gebiede is as gevolg van die regering se mikrobestuur; om te vra dat die regering ons moet uitkry, is om te vra dat al die agentskappe, al die politici, al die lobbyiste, al die Happy Meals-verslaafdes, al die Chick-fil-A-kultuslede 'n 180-grade draai moet maak. Dit gaan nie gebeur nie.
So jy vra: "Wel, dis maklik om negatief te wees. Wat is jou oplossing?" Ek dink wanneer ons hierdie soort oplossings met dieselfde denke gebruik, verdoesel ons die eenvoudige en konsekwente argument wat die meeste gewig dra.
Alhoewel my plan dalk ook nie uitvoerbaar klink nie – en ek erken oppervlakkig dat dit waar is – dink ek dit neem 'n hoër filosofies konsekwente pad. En in plaas daarvan om een regulasie vir 'n ander te verruil, een burokraat vir 'n ander, een agentskap vir 'n ander, sny dit tot die kern van die probleem en bied 'n meer verdedigbare posisie. Die mees ontmagtigende denkwyse is een wat aanvaar dat die enigste oplossings van die regering af kom. Privaat sertifisering, onafhanklike navorsing en individuele keuse bied baie beter oplossings. Hier gaan ons.
- Die konstitusionele wysiging van Kongreslid Thomas Massie word aanvaar: "Die reg van die mense om voedsel te verbou en voedsel te koop van die bron van hul keuse, mag nie geskend word nie, en die Kongres mag geen wet maak wat die produksie en verspreiding van voedselprodukte reguleer wat nie oor staatsgrense beweeg nie."
Duisende en duisende boere, en nie-boere, wil graag aan naburige voedselhandel deelneem, maar huidige regulasies verbied hierdie transaksies. Probeer om rou melk in Virginië te verkoop. Probeer om 'n hoenderpastei te maak en dit aan 'n buurman te verkoop. Probeer om 'n pond wors van 'n tuisgeslagte agterplaasvark aan 'n buurman te verkoop. Dis alles onwettig. En as 'n staat dit wettig wil maak, tree die federale regering in om dit weer te kriminaliseer.
Hierdie eenvoudige byvoeging van die reg vir verbruikers om voedselkeuses as vrywillige, instemmende volwassenes saam met hul plaasbure uit te oefen, sou Amerika se voedselstelsel heeltemal revolusioneer. Baie mense wil alternatiewe voedsel koop. Boere wil verkoop. Al hierdie onwettige kos kan weggegee word, maar kan net nie verkoop word nie. Wat gaan dit aan die ruil van geld wat skielik 'n welwillende stukkie in 'n gevaarlike stof verander? Die sentralisering en ondeursigtigheid in Amerika se voedselstelsel is juis hier as gevolg van die regering se oorreaksie. As jy by WalMart wil koop, goed, geniet die regering se toesig. Maar as ek na 'n buurman se plaas wil gaan en rondkyk, rondruik en vrywillig uit die federale regering se broederskap wil kies, behoort ek my mikrobioom se brandstof te kan kies. Hoe kan enigiemand dit teenstaan?
- Elimineer ALLE regeringsinmenging in gesondheidsorg. Punt. Alle lisensiëring, alle betalings, alle navorsing. Alles. Dit is nie die regering se werk, onder andere, om vir ons te sê hoe om gesond te wees of siektes te genees nie. Alhoewel ek en my vrou verby die ouderdom is waarop mense Medicare kry, het ons gekies om dit nie te neem nie, want ons weier om die regering toe te laat om ons gesondheidsprotokolle te dikteer. Alhoewel ons duisende dollars oor ons leeftyd in hierdie programme betaal het, is hulle belaai met bedrog, korrupsie en dood.
As daar geen Sentrums vir Siektebeheer en -voorkoming was om vreesaanjaende praatjies en anti-wetenskap uit te saai en die sakke van farmaseutiese maatskappye tydens Covid te vul nie, sou nie 'n enkele bykomende persoon gesterf het nie. En nee, president Trump was nie 'n held omdat hy mRNA-inspuitings vinnig na die publiek gebring het nie. As gesondheid werklik oor "My liggaam, my keuse" gaan, laat ons dan daardie vryheid oor die hele spektrum versprei, nie net vir die ongewenste swangerskap nie.
As ek 'n hospitaal vir ateïstiese, krombenige Viëtnamese wil begin en hulle 'n onortodokse konkoksie wil gee, wonderlik. Ek sal óf in besigheid bly óf baie vinnig bankrot gaan. Die enigste manier om verantwoordelike besluitneming in 'n bevolking in te skerp – wat ek onderskeidingsvermoë noem – is om die onus vir slegte besluite op diegene te plaas wat die besluite geneem het. Die regeringsagente wat inspuitings geëis het, ly nie vir die aftakelende dood wat hul vereistes veroorsaak het nie. Laat ons almal leef of sterf gebaseer op ons eie speurwerk; dit sal ons almal dryf om ons waarheid te soek.
Sogenaamde "veiligheidsnette" het meer onverantwoordelike gedrag veroorsaak as wat enigiemand kan dink. As iemand in alkohol of dwelms wil verdrink, goed so. Waarom moet ek vir daardie besluite betaal? As 'n filantropiese agentskap mense wil probeer red, wonderlik. Trouens, sonder om tot die dood belas te word, sou ons almal baie meer geld hê om die liefdadigheidsoorsake van ons keuse te ondersteun; wat van dit vir 'n verandering?
- Elimineer ALLE regeringsinmenging in voedsel, welsyn en onderwys. Ja, van SNAP tot mielieversekering. Raak ontslae van alles. Op die oomblik gaan my belasting na 'n oorvloed afskuwelike, kultuurvernietigende inisiatiewe. Dit sluit in kostedeling vir biogasballonne by Gekonsentreerde Dierevoedingsbedrywighede (CAFO's), die skoolmiddageteprogram en verpligte bedryfskontroleskemas.
En die onderwyskomponent is nie 'n tipografiese fout nie. Van kolleges tot kleuterskool, kry die federale regering uit onderwys, waar die meeste van die land se onsinnige denke geplant, natgemaak en wortel skiet. Jy sou dink as ons dwelms wou beveg, sou ons die broeikas toemaak: 70 persent van alle eerstekeerse dwelmgebruik vind in openbare skole plaas. Verwys alles terug na die state en skakel die federale Departement van Onderwys uit.
Die nutriënttekort op ons plase en in ons voedselstelsel is grootliks die gevolg van grondtoelaes en ander staatsgesubsidieerde instellings vir hoër onderwys. Laat hulle almal op hul voete staan. Die oorvloed klein kolleges wat bankrot gaan, is simptomaties van die sentralisasie wat inherent op alle staatsingryping volg. Groot regering skep groot instellings; jy kan nie klein besighede in 'n groot regeringsomgewing bewaar nie. Die dooie sone so groot soos Rhode Island in die Golf van Mexiko is 'n omgewingsramp wat deur groot regeringsverhale en -programme vergemaklik word.
Die brandstof vir onsin spuit uit die regering se stortvloed. Skakel die regeringsinmenging af en ten minste versprei jy dwaasheid na kleiner entiteite. Die verwydering van federale betrokkenheid waarborg nie die regte ding nie, maar ten minste demokratiseer dit idiosie en bied 'n geleentheid vir alternatiewe om die lig van die dag te sien.
Alhoewel hierdie drie idees in ons huidige kulturele klimaat na absurditeit ruik, stel ek voor dat hulle 'n suiwerheid en konsekwentheid van denke geniet wat eintlik makliker is om te verdedig as om een federale agentskap vir 'n ander te verruil. Een regulasie vir 'n ander. Een reël vir 'n ander. In plaas daarvan om die dekstoele op die Titanic om te ruil, hoe gaan dit met nederigheid wat erken dat niks te groot is om te sink nie? Om een ysberg vir 'n ander te verruil, sal ons nie kry waar ons moet gaan nie. Ons moet koers verander deur uit die ysberge te kom.
Dankie dat u dit oorweeg het.
-
Joel F. Salatin is 'n Amerikaanse boer, dosent en skrywer. Salatin teel vee op sy Polyface-plaas in Swoope, Virginia, in die Shenandoah-vallei. Vleis van die plaas word deur direkte bemarking aan verbruikers en restaurante verkoop.
Kyk na alle plasings
