Om die tydlose aan te haal woorde van Amerika se 35ste president, John Fitzgerald Kennedy, “Daar is niks, dink ek, meer ongelukkig as om sagte, mollige, vet kinders te hê wat elke Saterdag na hul skool basketbal gaan kyk en dit as hul week se oefening beskou nie.”
Onnodig om te sê, as President Kennedy vandag geleef het en 'n tipiese Amerikaanse kitskosrestaurant binnegestap het, sou hy nie te tevrede wees met al die ongelukkige, sagte, mollige, vet kinders wat hy verseker sou sien nie.
Miskien sou hy dink hulle is selfs meer ongelukkig as die wat hy in sy tyd gesien het. Daar is beslis baie meer van hulle nou. (Dis moeilik om hulle mis te kyk.) Boonop het ten minste diegene in 1962 hul oefening gekry deur vriende basketbal te kyk speel in 'n soort sosiale omgewing, terwyl vandag se sagte, mollige, vet kinders hul oefening kry deur vreemdelinge videospeletjies op YouTube te kyk speel.
Meer onlangs het John F. Kennedy se neef, Bobby Kennedy, Jr., soortgelyke kommer uitgespreek oor Amerika se sagte, mollige, vetterige kinders en die volwassenes waarin hulle grootword (woordspeling bedoel). Terug in Augustus 2024 het hy opgemerk“Honderd-en-twintig jaar gelede, toe iemand vetsugtig was, is hulle na die sirkus gestuur.”
Meer belangrik, Bobby Kennedy, Jr. is die gesig van die Make America Healthy Again-beweging. Hy blyk ook die dryfkrag agter president Donald Trump se pogings te wees om verwyder 'n aantal petroleumgebaseerde kleurstowwe uit Amerika se voedsel- en vestig 'n MAHA-kommissie wat getaak is om chroniese siektes by kinders te beveg. Tot op hede was een van die grootste stappe deur daardie kommissie die vrystel van sy "Make Our Children Healthy Again: Assessment", dikwels na verwys as die "MAHA-verslag". Die verklaarde doel van die assessering is om die afnemende gesondheid van Amerikaanse kinders te ondersoek, tesame met die moontlike oorsake vir hierdie tendens. 'n Meer gedetailleerde strategie om die probleem aan te spreek, sal na bewering binnekort verskyn.
Sedert die vrystelling daarvan is die MAHA-verslag egter geskend deur bewerings dat dit met die hulp van KI geskryf is en dat sewe van die 522 bronne wat in die verslag aangehaal word, moontlik vervaardig is. Die woordvoerder van die Withuis, Karoline Leavitt, het sedertdien 'n formateringsprobleem hiervoor blameer. Of die kontroversie veroorsaak is deur 'n eerlike fout met foutiewe aanhalingsagteware, 'n 25-jarige personeellid wat besluit het om ChatGPT daardeur te gebruik, of 'n oorblywende breinwurm wat 'n bietjie naar voel, weet ek nie. Alhoewel dit onverskoonbaar is, is wat ook al tot die kontroversie gelei het, nogal ongelukkig, aangesien die kontroversie die aandag aftrek van verskeie andersins geldige en belangrike punte wat in die verslag gemaak word rakende die gesondheid van Amerikaners.
Ons word oormatig blootgestel aan gevaarlike chemikalieë. Die geïsoleerde, sittende, skermgebaseerde lewens wat ons veronderstel is om voor te gee dat dit verbeterings is op wat ons selfs 'n dekade of twee gelede gehad het, is nadelig vir beide ons fisiese en geestesgesondheid. Ons word oormatig gemedikeer, deels as gevolg van ons sogenaamde nuwe en verbeterde lewenswyse. En, o ja, baie van ons kos is gif – of dra ten minste by tot 'n chroniese siekte-epidemie as jy 'n bietjie minder dramaties wil wees.
Wat laasgenoemde betref, wys die verslag spesifiek na iets wat ultra-verwerkte voedsel genoem word, waarop hier gefokus word.
Feitlik almal het al op een of ander stadium die term "verwerkte voedsel" gehoor. Die meeste mense, indien gevra, kan waarskynlik redelike raaiskote maak oor wat 'n verwerkte voedsel is en wat nie, veral as hulle twee duidelike opsies kry (bv. 'n vars gegrilde hoenderbors en 'n hoendernugget). Die meeste mense het waarskynlik selfs 'n vae gevoel dat die vars gegrilde hoenderbors gesonder is as 'n hoender wat in 'n nugget omskep is. Tensy jy MAHA was voordat dit cool was, of 'n navorser was wat gefokus het op die verhouding tussen ons dieet en siektes, is daar 'n goeie kans dat jy minder vertroud is met hoe skadelik ultra-verwerkte voedsel kan wees - of wat die onderskeid selfs is tussen 'n verwerkte voedsel en 'n ultra-verwerkte voedsel.
Om mee te begin, die vraag van wat 'n ultra-verwerkte voedsel is, is dit die moeite werd om kortliks te delf in hoe die konsep ontwikkel is. Die konsep of ultra-verwerkte kos dateer terug na die laat 2000's en het meer wydverspreid geword gedurende die 2010's namate navorsers hierdie voedselsoorte begin bespreek het in voedings- en openbare gesondheidskommentare wat die dominante dieetriglyne van daardie tyd gekritiseer het. Volgens kritici, was sulke leiding en riglyne te veel gefokus op eksplisiete voedingsinhoud en te vereenvoudigde voedselkategorieë wat waarskynlik op sy beste betekenisloos of op sy ergste misleidend was.
Diëte hoog in folaat en blaargroente was goed. Diëte hoog in versadigde vet was sleg. Volroommelk was sleg. Voedselkategorieë was grootliks gebaseer op nutriëntinhoud, sowel as 'n voedsel se plant- of dierlike oorsprong. Volgraan is as niks anders as ontbytgraan beskou nie. 'n Vars gegrilde hoenderbors was niks anders as 'n hoendernugget nie. Verwerking was nie iets wat oorweeg is nie.
Kritici egter, aangevoer dat verwerking eintlik saak gemaak het. Daar was 'n betekenisvolle verskil tussen vars gegrilde hoenderbors en 'n hoendernugget. Daarom het hulle hul eie voedselklassifikasiestelsel ontwikkel gebaseer op die mate waarin voedsel verwerk word.
Volgens hierdie stelsel kan kos wees gekategoriseer in vier groepe. Groep Een bestaan uit natuurlike, onverwerkte of minimaal verwerkte voedsel. Dit is die eetbare dele van plante, diere, swamme en alge. Water word ook in hierdie kategorie ingesluit. 'n Sekere basiese vlak van verwerking om voedsel veiliger, meer eetbaar te maak, of 'n bietjie langer te hou, sluit nie inherent voedsel uit van hierdie kategorie nie. Om 'n hoender te vries Nadoodse ondersoeken dit dan later braai, maak dit nie minder van 'n hoender nie. Niemand hoef hul eie hoender dood te maak wanneer hulle van die werk af huis toe kom nie.
Groep Twee-voedsel is verwerkte kulinêre bestanddele wat dikwels van Groep Een-voedsel afgelei is en gebruik word wanneer ander Groep Een-voedsel voorberei word. Oor die algemeen word hierdie nie alleen geëet nie. Voorbeelde sluit in olies, suikers en botter.
Groep Drie-voedselsoorte is verwerkte voedselsoorte wat bestaan uit Groep Een-voedselsoorte waarby 'n beperkte aantal Groep Twee-voedselsoorte bygevoeg is vir preserveer of as deel van voorbereiding. Ingemaakte groente en ingemaakte vis val in hierdie kategorie, asook sommige kase en varsgebakte brode.
Laastens is daar Groep Vier-voedselsoorte, ook bekend as ultra-verwerkte voedselsoorte, of UPF's. Kritici en navorsers van UPF's is oor die algemeen huiwerig om selfs na sulke items as voedsel te verwys, en kies eerder vir terme soos "industriële produkte" en "industriële formulerings". Dikwels bestaan sulke items uit goedkoop bestanddele afgelei van hoë-opbrengs gewasse en dierlike oorblyfsels wat onderwerp word aan prosesse wat nie deel is van die soort voorbereiding wat tipies in 'n mens se huis of 'n standaard restaurantkombuis uitgevoer kan word nie. Daarbenewens kan hulle ook verskeie Groep Twee-bestanddele en 'n oorvloed bymiddels bevat. Sulke bymiddels kan help met bewaring. Alternatiewelik kan hulle slegs kosmetiese doeleindes dien om voorkoms, reuk, smaak of tekstuur te verbeter.
Die eindresultaat is dikwels 'n voedselagtige item wat energiedig maar nutriëntarm is, en terselfdertyd hoër vlakke van beide vette en suikers bevat as wat normaalweg in die natuur gevind sou word. In vergelyking met Groep Een-voedselsoorte, het UPF's ook oor die algemeen minder vesel, proteïene, vitamiene en minerale. Voorbeelde sluit in soet of sout verpakte versnaperinge, pizza, skyfies, TV-etes en gerekonstrueerde vleisprodukte. Dit is wanneer jou hoendernugget ophou om 'n herkenbare stuk hoender te wees.
Dit is opmerklik dat hierdie stelsel aansienlik meer ingewikkeld, indien nie kompleks nie, is as ouer stelsels. Boonop ontwikkel die stelsel tot 'n mate (bv. Groepe Drie en Vier was aanvanklik minder duidelik). Sekere grense is dalk nie altyd duidelik nie. Sekere nuanses kan soms verlore gaan.
As mens blaarslaai, tamaties en komkommers in 'n agterplaastuin kweek en dit dan in plaasslaaisous verdrink, word daardie slaai van Groep Een-kosse outomaties 'n Groep Vier-kos, of is dit 'n versameling Groep Een-kosse wat saam met 'n Groep Vier-kos geëet word? Is die konsep van 'n "gesonde" blikkie groentesop 'n oksimoron? Is alle TV-etes ewe sleg? Is koekies wat tuis gebak word enigsins beter as 'n pakkie Oreos? Is 'n varsgebakte deeg van jou plaaslike koffiewinkel net so sleg soos 'n Twinkie? (Ek bedoel, ten minste kan die varsgebakte deeg doodgaan – anders as die Twinkie, wat na bewering onsterflik is).
Wanneer mens die gepubliseerde wetenskaplike literatuur oor UPF's deurlees, is die antwoorde op hierdie soort vrae nie altyd duidelik of duidelik ooreengekom nie. Soms, selfs wanneer hulle is, is die redenasie nie goed geartikuleer nie. Streng gesproke is gepasteuriseerde melk steeds 'n Groep Een-voedsel, terwyl 'n bottel Perrier, omdat dit koolzuurhoudend is, 'n Groep Vier-voedsel is. Maar maak dit die bottel Perrier minder gesond as die melk?
Maar miskien mis die fokus op sulke fyn besonderhede die punt. Soos een navorser op hierdie gebied ongeveer 'n jaar gelede aangedui het toe sy 'n praatjie by my universiteit gegee het, is 'n goeie reël om te bepaal of iets 'n UPF is, of jy dit redelikerwys in jou eie kombuis kan reproduseer van bestanddele wat jy by 'n standaard kruidenierswinkel kan koop (as jy 'n mate van kulinêre vaardigheid en 'n werkende kombuis het). Alhoewel sommige nuanses verlore kan gaan, kom die voorgestelde reël wel tot die punt.
Tog, afgesien van die onderskeidings tussen die verskillende kategorieë van UPF's, is die miskien belangriker vraag vir baie mense hoe sleg UPF's eintlik kan wees. Met ander woorde, wat is die skade? Uit die lys voorbeelde wat voorheen gegee is, sou die voor die hand liggende kommer wees dat die inname van te veel UPF's die soort sagte, mollige, vet kind sou produseer wat John F. Kennedy sou laat huil en sy neef hulle na die sirkus sou stuur wanneer hulle volwassenheid bereik. Die feit van die saak is egter dat die skade veel groter is as dit (woordspeling bedoel).
Ultra-verwerkte kosse: hulle is geweldig inflammatories
Soos ek geskryf in 'n artikel vir Bruinsteenjoernaal Ongeveer 'n jaar gelede was daar 'n aantal gesondheidsprobleme wat verband hou met wat die "Westerse dieet" genoem is. Steurnisse in die samestelling van die mikrobiese gemeenskap in 'n mens se ingewande, die agteruitgang van dermversperrings en verhoogde inflammatoriese prosesse, beide in die ingewande en die res van 'n mens se liggaam, is van die grootste bekommernisse hier. Een waarskynlike bron vir hierdie probleme is die samestelling van die Westerse dieet self, wat oor die algemeen beskryf word as hoog in energie, suiker, sout en dierlike vette en proteïene, maar laag in vesel van vrugte en groente. Nog 'n waarskynlike bron is die teenwoordigheid van die soorte bymiddels wat in die MAHA-verslag bespreek word.
Op 'n breë vlak is baie bymiddels wat algemeen in UPF's voorkom, soos kunsmatige preserveermiddels, kleurmiddels, emulgeermiddels en versoeters, ondersoek. gekoppel tot versteurings van dermmikrobiese gemeenskappe, die erosie van 'n mens se dermvoering en inflammasie.
Byvoorbeeld, kleurstowwe soos Rooi 40 en Geel 6 is getoon om inflammatoriese dermsiekte-agtige kolitis in geneties vatbare muise te veroorsaak. Aluminium is al wat verband hou met chroniese inflammasie en granuloomvorming. Emulgeermiddels is geglo om mikrobiese dermgemeenskappe te versteur op 'n manier wat die voorkoms van bakterieë verhoog wat inflammatoriese prosesse veroorsaak wat bydra tot kolitis en metaboliese siektes. Eksperimente met behulp van knaagdiermodelle stel Blootstelling aan fruktose versteur ook dermgemeenskappe, asook die dood van selle in die dermversperring wat lei tot die agteruitgang daarvan en die toediening van bakteriële endotoksiene in 'n mens se bloedstroom, waar hulle organe soos die lewer kan beskadig.
Sonder om deur elke oorblywende bymiddel te gaan, behoort die algemene patroon hier duidelik te wees. Baie bymiddels is skadelik vir jou gesondheid. Boonop, as jy verskeie bymiddels as 'n roetine-deel van jou dieet inneem, is dit waarskynlik dat die netto effek nie goed is nie. Om sake te vererger, is die inflammatoriese eienskappe van die bymiddels wat in UPF's voorkom dalk nie eens van hul swakste gehalte nie, aangesien baie van die voedselsoorte waaraan hulle bygevoeg word, hoogs verslawend blyk te wees.
Sodra jy begin, kan jy net nie ophou nie
A groeiende liggaam of navorsing on UPF's dui daarop dat die verbruik van sulke voedselsoorte waarskynlik die brein op dieselfde manier herbedraad as verslawende middels, wat nuwe betekenis gee aan sommige nou oënskynlik onbesonne bemarkingslagspreuke. Dit spreek vanself dat die navorsing op hierdie gebied sterk leun op vroeëre werk oor verslawing en leer (d.w.s. Pavlov se honde en Skinner se rotte).
Om beter te verstaan hoe kos verslawend kan raak, moet mens eers kyk na hoe voedselverwerking die beskikbaarheid van die voedingstowwe wat jy uit 'n spesifieke kos kan verkry, beïnvloed, die neurofisiologiese prosesse wat jou motivering om te eet reguleer, en hoe nutriëntbeskikbaarheid hierdie regulatoriese prosesse kan beïnvloed.
om Begin, wanneer jy kos eet, breek jou liggaam daardie kos af in voedingstowwe wat dan deur jou spysverteringskanaal en in jou bloedstroom kan beweeg, wat dan daardie voedingstowwe na verskillende organe in jou liggaam vervoer. Kook, tesame met ander basiese verwerkingstegnieke soos kook, bak en fynmaak, kan die beskikbaarheid van hierdie voedingstowwe verhoog en dus hoe vinnig hulle verskillende organe kan bereik. Eenvoudig gestel, daar is meer beskikbare kalorieë in 'n gekookte patat as in 'n rou patat of 'n gekookte stuk vleis in vergelyking met 'n rou stuk vleis.
Neurofisiologies, voedingstowwe en ander stimuli in die derm aktiveer seine wat uiteindelik die brein bereik om voedingsgedrag te beïnvloed. Meer spesifiek, 'n deel van die brein wat na verwys word as die geboë kern van die hipotalamus (die hipotalamus is 'n deel van die brein wat betrokke is by baie basiese gedrag wat verband hou met oorlewing) bevat twee stelle neurone wat belangrike rolle speel in die regulering van voedingsgedrag. Een groep, agouti-verwante proteïen (AgRP) neurone, word geaktiveer deur honger en vas en kan soogdiere aanspoor om kos te soek en te verbruik. Die ander groep bevat proopiomelanokortienneurone wat geaktiveer word deur positiewe energiebalans en vas aanmoedig.
Onder eksperimentele toestande, wanneer verskillende voedingstowwe soos lipiede en glukose direk in die derm ingespuit word, word AgRP-neuronaktiwiteit geïnhibeer, wat lei tot 'n afname in voedselverbruik. Waar dit met verslawing verband hou, is dat die hipotalamus 'n aantal interkonneksies deel met die brein se beloningstelsel en dus die verskillende strukture (bv. die striatum en ventrale tegmentale area), stroombane (bv. die mesokortikolimbiese stroombaan) en neuro-oordragstowwe (bv. dopamien) wat betrokke is by leer en verslawing. Dit is ook die stelsel wat dwelmmisbruikers glo kaap.
Oor die verloop van evolusionêre geskiedenis het hierdie beloningstelsel en alles wat dit behels waarskynlik ontwikkel om assosiatiewe leer te bemiddel soos dit verband hou met biologies relevante gedrag soos voortplanting en die verbruik van voedsel. Wat voedsel betref, blyk hierdie stelsel beïnvloed te word deur beide 'n organisme se eksplisiete sensoriese reaksie op voedsel, sowel as deur seine in die derm wat veroorsaak word deur 'n voedsel se voedingsinhoud. Soos hierdie twee seinprosesse gekoppel word, word die sensoriese ervaring van die verbruik van 'n spesifieke voedsel gekoppel aan die voedingswaarde daarvan. Gevolglik ervaar 'n organisme sensasies van plesier wanneer daardie voedsel (of soortgelyke voedsel) verbruik word en word gemotiveerd om sulke voedsel in die toekoms te soek.
Hierdie soort assosiasies is natuurlik belangrik vir 'n organisme se oorlewing. Om gemotiveerd te wees om dinge te eet wat voedingstowwe verskaf, kan voordelig wees om nie aan wanvoeding te sterf nie. Die ontwikkeling van hierdie assosiasies en daaropvolgende gedrag kan egter beïnvloed word deur 'n aantal veranderlikes wat voedselvoorkeure en 'n organisme se motivering om te eet wanadaptief kan beïnvloed, wat soms lei tot 'n reeks gedrag en neurofisiologiese veranderinge soortgelyk aan wat 'n mens in verslawing kan sien.
Op 'n baie basiese vlak kan eenvoudige voedselvoorbereiding voedselvoorkeur beïnvloed. byvoorbeeldOnder eksperimentele toestande sal knaagdiere gekookte patats bo rou patats verkies. Net so kan meer komplekse voedselverwerking 'n persoon se vermoë om te beheer hoeveel hulle eet, sowel as die wenslikheid en waargenome waarde van 'n voedselsoort, beïnvloed.
navorsing wat menslike deelnemers betrek, toon selfgerapporteerde gedrag wat dui op verslawende eetgewoontes (bv. 'n waargenome verlies aan beheer oor hoeveel van 'n kos 'n mens eet) geneig is om meer geassosieer te word met voedselsoorte wat hoog in beide vet en suiker is, 'n kenmerk van baie UPF's (bv. pizza, roomys, melksjokolade), as voedselsoorte wat hoog in vet (bv. salm) of suiker (bv. piesangs) is. In 'n eksperiment wat 'n kwasi-kunsmatige biedtaak behels, het mense soortgelyk 'n voorkeur vir sulke kosse getoon in terme van hul biedaktiwiteit. Wanneer versnaperinge wat hierdie kombinasie bevat in die diëte van gesonde deelnemers ingesluit word, kom hierdie individue tot verslag 'n afname in begeerte na laesuiker-versnaperinge en 'n afname in voorkeur vir laevet- (en ook baie hoëvet-) versnaperinge.
navorsing Deur gebruik te maak van 'n fMRI het dit getoon dat die gereelde verbruik van sulke versnaperinge aktiwiteit in verskeie dele van die brein verhoog, insluitend dele wat relevant is vir leer en verslawing, wanneer deelnemers leidrade kry wat bedoel is om die aflewering van 'n peuselhappie met 'n hoë vet- en hoë suikerinhoud te voorspel en wanneer hulle so 'n peuselhappie eet. Sommige navorsers het selfs meer geleen uit die raamwerke wat gebruik word om verslawing te verstaan. voorgestel dat die konsentrasie suiker en die spoed waarmee suiker uit 'n voedselsoort in die bloedstroom geabsorbeer word, ook die voedselsoort se potensiaal vir verslawing kan beïnvloed. (In verslawingsterme sal 'n verslawende stof wat direk in 'n mens se bloed ingespuit word, 'n groter potensiaal vir verslawing hê as wanneer dit in 'n tydvrystellende kapsule ingesluk word).
kommentare en opinie Artikels in eweknie-geëvalueerde joernale neem die vergelyking tussen UPF's en dwelmmisbruikmiddels selfs verder, en beklemtoon hoe UPF's voldoen aan die wetenskaplike kriteria vir verslawende stowwe wat deur die Amerikaanse Chirurg-generaal in 1988 uiteengesit is toe hy op sigarette toegeslaan het. Hierdie stukke voer naamlik aan dat UPF's kompulsiewe gebruik veroorsaak, 'n mens se bui verander deur effekte op die brein, versterkend is in Pavloviaanse en Skinneriaanse terme, en drange veroorsaak.
Hulle beklemtoon ook dat as 'n soortgelyke skadelike en verslawende stof vandag in ons samelewing bekendgestel sou word, ons waarskynlik nooit sou toelaat dat dit vir die algemene publiek beskikbaar word nie, veral nie vir kinders nie.
Die oorvloed van meestal slegte oplossings
As gevolg van hul verslawende aard, en die ander skade wat hulle veroorsaak, die verklaar or geïmpliseerde Die gevolgtrekking waartoe die meeste UPF-navorsers kom, is dat UPF's op dieselfde manier as tabakprodukte gereguleer moet word.
Onnodig om te sê, baie van diegene wat hierdie navorsing doen, is geneig om as weldoeners voor te kom, sogenaamde sosiale ingenieurs wat die idee van regerings wat met kundiges soos hulle saamwerk, heelhartig omhels om elke aspek van die voedselbedryf te mikrobestuur, tesame met die persoonlike diëte van individue en hul gesinne deur die standaard reeks regulasies, belasting, aansporings en stootjies. Onder die voorgestelde voorstelle Om oorlog te voer teen UPF's is groter belasting op die bestanddele wat in UPF's en die finale produkte gebruik word, 'n verbod op advertering vir UPF's, en 'n verbod op die verkoop van UPF's binne gerieflike loopafstand van skole.
Vir diegene wat meer libertaries geneig is, lyk hierdie soort oplossings waarskynlik na oordrewe regeringsbereik en kom dit as ongewens voor. So ook meer tegnokratiese oplossings wat ... omhels gesondheidsbewakingstoestelle wat Amerikaners op sy beste aanmoedig om groot hoeveelhede persoonlike inligting aan korporasies (en moontlik die regering) te oorhandig in ruil vir twyfelagtige voordele vir hul individuele gesondheid. (RFK, Jr. self) gelyk om ten gunste van iets in hierdie trant by 'n Kongresverhoor uit te kom, alhoewel hy, om regverdig te wees, later gemaak 'n paar verduidelikings). Terug in Maart, Robert Malone geskryf 'n stuk oor sommige van die praktiese en filosofiese kwessies waarmee die MAHA-beweging hier te kampe het terwyl hulle werk om die "aanvaarbare perke" van die regering se rol in hul gesondheid te definieer.
Of mens nou met hierdie soort oplossings saamstem of nie, die moontlike onwenslikheid daarvan behoort nie die wetenskaplike meriete van baie van die navorsing wat op hierdie gebied gedoen word, te verminder nie. Ook, as mens nie die nanny-statistiese en/of tegnokratiese benaderings tot UPF's ondersteun nie, laat dit die aanhoudende vraag oor wat, indien enigiets, daaromtrent gedoen moet word.
Om te begin, nie al die idees wat deur die kenners geopper word, is inherent sleg nie. Beter opvoeding oor dieet, voeding en die voorbereiding van gesonde maaltye deur middel van wetenskap-, voeding- en huishoudkundeklasse in K-12 is 'n redelik redelike idee wat die meeste mense behoort te kan ondersteun. Die aanmoediging van oefening en fiksheid (en ek sou byvoeg om 'n einde te maak aan die aanvaarding van vetsug as 'n alternatiewe leefstyl) gevierde) sou ook 'n goeie stap in die regte rigting wees.
Om UPF's van die spyskaarte van openbare skole, en moontlik dié van gevangenisse en hospitale, te verwyder, is waarskynlik ook nie die slegste idees nie (alhoewel dit die billiker opsie sou wees om gesonde keuses te bied wanneer dit kom by bevolkings van vry volwassenes).
En, hoewel verbod op sekere bymiddels soos Trump beveel het, my klein "l" libertariese sintuie van angs laat tintel, kan ek nie sê dat ek veel slaap verloor oor die regering wat waarskynlike gifstowwe uit my kos verwyder nie, veral as hulle slegs oppervlakkige rolle dien.
Maar, buiten 'n relatief klein handjievol basiese, gesonde verstand-maatreëls wat nie die lyn van kinderoppasser-statisme oorsteek nie, is dit waarskynlik die beste om van die kenners af te wyk. Op 'n stadium is individue verantwoordelik vir wat hulle in hul liggame en die liggame van hul kinders sit. Dit is iets wat waar moet bly, selfs al sou sommige die president in 1962 'n traan laat stort het of 120 jaar gelede na die sirkus gestuur gewees het.
-
Daniel Nuccio het meestersgrade in beide sielkunde en biologie. Tans is hy besig met 'n PhD in biologie aan die Northern Illinois Universiteit waar hy gasheer-mikrobe verhoudings bestudeer. Hy lewer ook gereeld bydraes tot The College Fix waar hy oor COVID, geestesgesondheid en ander onderwerpe skryf.
Kyk na alle plasings
